1965 Gümüşhane (Torul) doğumludur.
1989 yılında Karadeniz Teknik Üniversitesi Tıp Fakültesi’nden mezun olmuştur.
*1989-1993 yılları arasında Sakarya İl Sağlık Müdürlüğü 1. Basamak Sağlık Hizmetleri’nde,
*1993-2001 yılları arasında Gümüşhane Devlet Hastanesi Acil Polikliniği’nde çalışmış,
*1989-2001 seneleri arasında Gümüşhane Devlet Hastanesi Başhekim Yardımcısı ve sonrasında Gümüşhane İl Sağlık Müdürü olarak görev yapmıştır.
*2001-2014 yılları arasında Denizli Devlet Hastanesi Erişkin Acil Polikliniği’nde ve eğitim biriminde çalışmış, Toplam Kalite Yönetim Sistemi çalışmalarına katılmıştır.
*Halen hastanenizde Pratisyen Hekim olarak çalışmalarını sürdürmektedir.
NRP Uygulayıcı Eğitimi, Erişkin Eğitimi, Acil Hizmetler Temel Modülü, Çocuk İleri Yaşam Desteği Uygulayıcı ve Eğiticiliği, Travma ve Resusitasyon, İleri Yaşam Desteği Uygulayıcılığı, Aile hekimliği ve İşyeri Hekimliği Sertifikaları bulunmaktadır.
Fransızca bilen Dr. Mevlüt Şahin evli ve 2 çocuk babasıdır.